23 mai 2008
Moelleux à la banane et aux poires
Voila un gâteau ultra moelleux que j´ai fait avec 2 poires que je devais impérativement utiliser et une petite banane toute contente d´être de la partie. C´est un gâteau tout doux en bouche qui se mange aussi bien chaud que froid, un vrai bonheur !!!
150 g de farine de riz
60 g de poudre d´amande
1 cc de poudre à lever
40 g de beurre mou
100 ml de lait ribot
2 gros œufs
60 g de sucre muscovado +1 cs
2 poires épluchées et coupées en lamelles
1 petite banane coupée en rondelles
1 cc de cannelle
Préchauffez le four à 180°C
Travaillez le beurre en pommade avec le sucre. Ajoutez les œufs puis le lait tout en bien mélangeant. Incorporez la poudre d´amande, la farine, la poudre à lever, et la cannelle. Mélangez bien. Versez la pâte dans un moule beurré. Disposez dessus les lamelles de poire et les rondelles de banane. Saupoudrez de sucre et enfournez pour 30 minutes environs.
Commentaires
je ne connais pas la saveur du mélange de ces deux fruits mais ce qui est sûr c'est que tes photos donnent envie de la découvrir!
il en reste un bout pour moi??
Je goûterais bien un petit bout de ton moelleux....
A bientôt
Elle me séduit trop ta recette !
Très joli moelleux qui doit être terriblement bon !
la banane ! hummmmm on est très fan à la maison !
Que les photos sont appétissantes, j'adore la banane mais je n'en achète que rarement! J'ai tort en voyant ce moelleux. Et en plus je ne connais pas la farine de riz!
super gâteau, j'en prendrais bien un morceau pour mon petit gouter!!!
Un très beau moelleux qui doit être excellent...
Deux fruits tout doux ensemble.... que ça doit être bon. Et en plus, une tarte rectangulaire, j'adore !!! Où as-tu acheté ton moule ???
Ta photo est très alléchante !! et ce moëlleux...Hummm !! Bon week-end.
Quel beau moelleux et si joliment présenté!!!
il a l'air fort bon!
moelleux, moelleux viens chez moi je te ferais ta fête....patmamy
Dis donc la banane est au rdv en ce jour.
j'en croise pas mal sur les blogs y compris le mien.
Ton moelleux mérite que je le teste mais j'opterais pour des abricots avec.
Bises et bon we
Subtil ce mélange banane- poire, merci pour ce partage
Hummm quel splendide dessert, c'est sympa avec la farine de riz (très original). Bravo miss pour ce délicieux moelleux au parfait mélange ^^
Bises :D
Leila
la farine de riz, je n'ai jamais essayé, on la trouve dans les magasins bio?
et le sucre muscovado, c'est quoi?
quelle superbe tarte, je t'en piquerai bien un petit bout (bon, j'avoue!!! un gros bout!!!)...Je m'en vais...parce que sinon, je vais faire un malheur, bon week-end
Ton moelleux est terrible!!!!!!
J'adore ce genre de gâteau avec des fruits sur le dessus! Et la couleur de la pâte est superbe!!!
il y a tout ce que j'aime dans ce joli moelleux , la farine de riz , les bananes , la poire et le sucre roux hummm!!!!! miammm!!!! vous avez du vous régaler
j'en voudrais bien moi aussi
je t'ai tagué avant de partir travailler!!
viens me voir sur mon blog au passage je te pique un bout de ton gâteau bizz!
encore une terrible recette
bravo
bonne weekend
C'est super beau!!!
banane, poire, en plus dans un moelleux, que demander de plus, a essayer.
il est beau comme tout, ton gâteau. Et poires-bananes, je suis tout à fait partante. Miam !!
Chrys
huuum, ce moelleux me donne envie
bravo
la banane c'est mon fruit préféré!
je n'ai jamais essayé la farine de riz!
J'aime beaucoup les gateaux aux fruits et j'aime bien l'idée de mélanger bananes et poires
Je n'ai pas de sucre muscovado et je remplacerai par du sucre roux
Tes photos sont vraiment superbes et donnent envie d'essayer ta recette !
Chez moi aussi, les fruits solitaires du compotier terminent souvent dans un biscuit. Je prend note de ta recette. bon week end
Tu m'as inspirée Kouka. Aujourd'hui, chez moi.
Bises
Chrys
Quel délicieux gâteau ! Tu utilises des ingrédients que je n'ai pas l'habitude de consommer comme le lait ribot et la farine de riz. Je vais faire une petit tour dans ma boutique Bio pour me les procurer.
Bisous et bon dimanche, Doria
hum! quel beau moelleux!
2 ingrédients que je n'ai pas lait ribot et farine de riz, il va falloir que j'en achète !en attendant je goûte virtuellement.
bonjour, je viens t'inviter à un petit tag, j'espère que tu auras envie de participer http://louna-cuisine.over-blog.com/article-19788730.html Bises
Sublime cette composition, j'adore
Bonjour !!!!
Je t’ai tagué, si tu veux bien jouer le jeu, passe sur mon blog pour y découvrir les questions.
A+ carnotite
huum trop beau ce gâteau, et il doit être délicieux, je ne résiste pas je met la recette de coté! merci et bonne soirée :)
Je craque totalement devant ce moelleux mais sans bananes pour moi!!!
Bises
Nathalie
Moi aussi je craque devant ton superbe moelleux et tous les ingrédients que tu y a mis me plaisent beaucoup comme le lait ribot et la farine de riz, un délice!!!
Encore une recette au lait ribot qui atterrit dans mes filets. Merci
hop, hop la recette
Moi aussi quand il me reste des poires, des fruits où autres.....hop je pioche dans mes livres et voilà la recette...bravo...par contre il faut que je trouve du lait ribot..Bonne soirée
une excellente idée , je retiens!
très bonne soirée à toi
Hummm il m'a l'air extra ;) je n'ai encore jamais testé le lait ribot il va falloir que je m'y mette
quelques bananes trainent dans ma cuisine alors hop!! je m'y met! merci!
Je craque sur ce délicieux mélange et sur ce blog très appétissant ! Hop, dans mes favoris, pour revenir te visiter et déguster ... des yeux !
Je ne suis pas très banane mais ces moelleux sont très réussis !
ce moelleux est divin bravo patmamy
Faudra pas venir réclamer si à chacun de mes passages il manque un morceau à ce moelleux!!!
Bises
Nathalie
Je trouve à cette recette un charme certain. J'aime son côté moelleux. Je garde cette recette sous le coude, ça c'est sûr.
Amitiés
Un vrai bonheur : sans gluten. Merci
oh lala, je me laisserai bien tenter par ce moelleux! tu as du te régaler
Il à l'air trop trop moelleux! Miam, je bave devant mon écran! ;)
c'est vraiment très joli et appétissant
molleux à la poire sans la banane
Ton gâteau a l'air vraiment beau. Il doit être très bon à manger mais moi j'en prendrai bien sans la banane.
molleux à la poire sans la banane
Ton gâteau a l'air vraiment beau. Il doit être très bon à manger mais moi j'en prendrai bien sans la banane.
la photo me plait bien miam miam
coucou!je t'ai taguée, mais c'est sans obligation bien sûre!
bises
hoooo que j'aime beaucoup ton blog et tes recettes,bravooooooooo,
a très très bientot,
oumsamy
Bonnes vacances
Je sais qu’à partir d’aujourd’hui, certains blogs vont être en vacances. Quelques-uns partiront, d’autres resteront dans leur ville. Par ce message, je voulais vous souhaiter à tous de superbes vacances, avec si possible le soleil, un soupçon de bonheur, des rayons de joie de vivre…et un plein de souvenirs à raconter pour la rentrée. Repos, farniente, détente…, et je tiens bien fort la main de ceux qui ont des petits soucis dans leurs familles. Je suis de tout cœur avec eux. Bises et à bientôt.
Voilà un petit moment que tu n'as rien posté alors je voulais juste te faire un petit coucou, voir si tout allait bien ...
L'association poires-bananes est une très bonne idée.
Le resultat me plait beaucoup
Cela fait plusieurs fois que je passe sur ton blog, curieuse de voir tes nouvelles créations et rien de nouveau.. J'espère que tout va bien pour toi et te fais un petit coucou.
A bientôt.
Moelleusement bon ton dessert et le mélange banane/poire doit être succulent.
ton moelleux a l'air vraiment moelleux lol
je me sers tout de suite si c'est possible ;-)
c'est un long tout ce temps sans recettes...
j'espère que tout va bien que cette absence, c'est juste pour profiter du soleil...
^_^
waouu ca doit etre un delice ce gateau.
R comme retour
R comme Retour de ce superbe périple. Deux semaines de regards sur notre belle France. Un compagnon génial ( Nikon ) et des paysages qui ont été un régal pour les yeux. Entre la Drôme, le Lubéron, l’Ardèche et l’Auvergne que dire…Bonne cuisine et un accueil sympathique. On ne revient jamais vide de beaux sentiments. A tout bientôt. ps: Coucou....tu es là ?????????
wouaaw! il est superbe! biises micky
olalala!! c'est vraiment délicieux çà!!! je prend et teste vite ta recette car elle me fait trop de l'œil!! bravo!
Coucou
Coucou..tu es où?????????????
je suis séduite là, merci!!!
Coucou Kouka,
J'espère que tu vas bien ;-)
Il est magnifique ce gateau..et plein de bonnes choses..j'adore!
Ohé, du bateau, Tout va bien Kouka ???? J'espère te relire prochainement.
bises
Chrys
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