27 avril 2008
Muffins Choco-Coco
De bons muffins au chocolat et
parfumés à la noix de coco. Un mélange de saveurs qui va
si bien ensemble!!
Pour 10 muffins :
100 g de
chocolat noir
150 ml de lait de coco
150 g de
farine
2 c. à c. de
levure
100 g de
noix de coco
60 g de sucre
muscovado
1 oeuf
80 g de
beurre fondu
Préchauffez le four à 180 C
Faire fondre le chocolat dans le
lait sur feu très doux. Mélangez la farine, la levure et la noix de coco dans
un saladier
Battre le beurre, l'œuf et le sucre. Ajoutez le chocolat fondu et la farine/coco et mélangez la préparation, mais pas trop, il faut qu'il y ait des grumeaux. Versez dans un moule à muffin beurré (inutile s'il est en silicone) et enfournez pendant 20-25 minutes. Laissez refroidir un peu avant de démouler.
Commentaires
Irrésistible franchement il est trop beau et bon j'aimerai bien tendre ma main et prendre quelques-unes unes
J'adore les muffins les tiens sont très beaux!
je t'ai tagguée, tu peux aller voir sur mon blog
tb soirée à toi
Miam. Je salive devant tes muffins d'autant plus que je n'ai pas encore pris ma dose de chocolat aujourd'hui.
J'espère que tu apprécieras le flan de brocolis et d'oignon.
Bonne soirée à toi.
j'étais partie pour te répondre par mail mais ma visite ici me fait découvrir une nouvelle gourmandise... du chocolat...
pour les petites tartes, j'ai remplacé la farine par de la poudre d'amandes... parce que j'adore le mélange avec le chocolat... mais tu peux mettre de la farine de chataigne par exemple...
bonne semaine... avec des muffins comme ceux là, elle s'annonce délicieuse...
olalalaaaaaaaa, superbe tes mufines
j'en veux
Hummm... Ils font très envie. J'ai moi aussi ma version choco-coco. Je fais un fondant au chocolat (ma recette habituelle) à la noix de coco. J'en ai fait il y a 2 semaines, mais ai oubliée de prendre des photos... Il faut donc que j'en refasse, pour le grand plaisir de mon entourage! La version choco-gingembre est publiée sur mon blog. En parlant de blog, le tien est très joli. Que de belles recettes!
Ils sont superbes, dommage tu aurais dû participer au concours sur les muffins !
qu'est ce qu'ils ont l'air bon ces muffins
Très jolis ces muffins !
Les muffins je raffole de ça ainsi que la noix de coco, alors forcément je suis séduite, surtout avec une telle photo! Et puis l'utilisation de lait de coco, ça doit être bon! Bonne journée et merci de ton passage sur mon blog.
Miam des muffins ! Avec le parfum coco, c'est Le Masculin qui se régalerait !
Ils sont supers beaux tes muffins choco-coco et sont réalisés différemment des miens comme quoi avec quasiment les mêmes ingrédients on peut obtenir des plats différents!!
Hummm ! ils sont magnifiques, et très appétissants !!
Très sympa ta nouvelle bannière !
ils ont l'air bien bons tes muffins!!
Ouah et Miam ! tes ptits muffins au ptit parfum de noix de coco me plaisent beaucoup.
Ptite question qu'est ce que c'est du sucre muscovado?;-)
wouaaw! trop beaux! biises micky
choco/coco c'est une alliance sublîme, je suis sûre que ces muffins ont eut du succès!
Je suis preneuse, ils sont trop beaux!!
Hi hi hi
On va prendre des kilos rien qu'en regardant toutes les bonnes choses que l'on trouve sur les blogs !!!
Hummm quelle belle association réunie dans des muffins, jamais testé, ça doit être super bon !!! en tout cas les photos sont appétissantes alors je suis sure que le résultat attendu était bien là.
Bonne journée, Bises.
Leila :D
Ils sont très beaux tes muffins et me donnent l'eau à la bouche et je suis très gourmande.
Bisous, Doria
Des muffins avec du lait de coco, voilà un régal que je n'ai pas encore testé. je te pique la recette pour le bien de toute la famille ! lol !! Merci
Chrys
Elles sont vraiment très jolies tes photos
J'adooore, mais alors j'adooooore les muffins ! Et l'association choco-coco ... que du bonheur ! Tes petits gâteaux sont vraiment superbes ^^
Fort en chocolat, j'adooore
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=438471&pid=8973720
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :