16 avril 2008
Tarte aux blettes et aux noix
Avec cette recette, je participe au jeu 100% vert de cuisine plurielle
Pour la pâte :
250 g de farine complète
2 c. a s. de poudre d´amande
2 c. a s. d´huile d´olive
180 g de petits suisses (3 à 4 petits pots, cela dépend de l´absorption de
la farine)
Sel & poivre
La garniture :
2 petits bouquets de blettes (uniquement les feuilles)
300 g de ricotta
1 oeuf
1 poignée de noix
1 c. à s. de graines de tournesol
1 c. à s. de graines de pépins de courge
2 c. à s. de sésame noir
Sel & poivre
1 c. à c. de noix de muscade râpée
2 gousses d´ail
Mélangez les ingrédients pour la
pâte jusqu´à former une boule, puis réservez au frais pendant 1 heure.
Mettre tous les ingrédients de la garniture dans un mixeur, sauf les
graines de sésames. Mixez bien le tout.
Abaissez la pâte et foncez un moule à tarte. Piquez avec une fourchette la
pâte.
Versez la garniture sur la pâte et saupoudrez de graines de sésames noirs.
Enfournez dans un four préalablement chauffé à1700C pendant 35 minutes environ.
Tague
C´est noufi qui
m´a gentiment tagué
La règle du jeu
est simple, répondre précisément à des questions précises :
Mettre le lien de la personne qui vous a tagué.
Mettre le règlement sur votre blog.
Taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien avertir
directement sur leur blog les personnes taguées.
Répondre à ces questions :
1. Quel aliment (produit) n’aimez-vous pas du tout ?
Oh, je
dirais le chou de Bruxelles
2. Nommez 3 de vos aliments-produits favoris ?
Les
fruits, les crevettes et le chocolat noir
3. Votre recette favorite ?
Les
tajines en général
4. Votre boisson de prédilection ?
Le thé et l´eau
5. Le plat que vous rêvez de réaliser, mais que vous n'avez toujours
pas réalisé ?
Les
macarons. J´en raffole mais je n´ose toujours pas me lancer.
6. Votre meilleur souvenir culinaire ?
Les galettes
de pains que faisaient mes tantes, un vrai régal !!!!!!!
A mon tour, je vais taguer:
Commentaires
ta tarte est super belle! moi qui n'aime pas les blettes, je vais, je pense, vite oublier cette erreur de goût... elle fait trop envie...
très touchée de ton tag, nous essayerons d'y répondre vite...
merci...
Merci d'avoir pensé à moi pour ce jeu.
J'ai pris note du reglement et des questions et j'y réponds dés que possible.
Sinon ta recette est vraimment sympa. D'une part parce que je trouve très original d'utiliser des ptits suisses dans une pâte à tarte et d'autre part de la blette dans une quiche. Bravo pour toute cette originalité qui change de l'ordinaire
Une façon super de faire les blettes,moi que les fait toujours gratiner avec du jambon, cela va changer, merci de la partager. bises
maimmmmmm, miammmmmmmmm
super tarte
Merci d'avoir participer au jeu. Ta tarte est une tuerie tu sais tout ce que tu nous propose me plait énormément. Bonne continuation et bonne soirée
Une belle tarte qui me plaît beaucoup, j'en fais de tant en tant, mais avec une pâte sablée standard, ta pâte aux noix doit être superbe!
C'est une tarte très originale ! La garniture me plaît beaucoup. A bientôt !
à ce que je vois on est bcp à rever de réaliser de beaux macarons mais qui n'osent pas se lancer!!!
ta tarte a l'air délicieuse comme tout!
Voilà qui me donne envie de redécouvrir les blettes !
Printemps par ci, par là ... Elle me plait bien cette tarte ^^
Coucou la miss :)
C'est super gentil de ta part d'avoir pensé a moi pour ce jeu (même si je l'ai déjà fait hihhiii). Merci encore pour cette pensée qui me fait super plaisir.
Je trouve ta recette non seulement originale et superbe, tu sais moi les blettes je les cuisine a la marocaien avec le l'huile et des olives noires et les faire en tarte ça ne m'a traversé l'esprit et heureusement que je connais maintenant ton blog car tu m'a donné des idées... Génial :)
Merci beaucoup pour le partage très sympa !
elle a l'air délicieuse cette tarte, tu pourrais l'envoyer au jeu 100% vert http://cuisineplurielle.canalblog.com/archives/2008/03/21/8398315.html
Elle est belle cette tarte et a l'air très très bonne. j'adore les blettes en plus! Je retiens ta recette!
Une jolie recette printaniére!
Très tentée par ta recette, d'ailleurs, je n'ai jamais cuisiné de blettes alors c'est l'occasion!
Très bonne tarte santé que malheureusement, mon Lutin aurait du mal à manger car il n'aime pas les blettes : à chaque fois, il faut que j'use de stratagèmes pour camoufler le goût lol.
Elle doit être succulente ta tarte, je retiens l'idée et j'adore les blettes!
Elle est vraiment très tentante cette tarte toute verte. Merci pour l'idée
Chrys
trés belle tarte, bonne journée , bise btissam
une très belle tarte toute verte...
merci beaucoup pour ta participation, cette tarte a l'air fameuse
Ta tarte est magnifique, on dirait un gâteau!
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